Parfait di Mandorle
D'accordo, niente sarà mai meglio di quello acquistato in pasticceria, ma perché non provare a cimentarci con uno dei dolci più amati di...
scaccia
Quando si pensa alla scaccia ragusana non si può non pensare alla sua bontà e al suo sapore straordinario. Si tratta di una focaccia...
La Sicilia, si sa, è fatta di ingredienti speciali molto strepitosi, dai nomi anche abbastanza curiosi. Oggi parleremo del mandolino di Sicilia, un...
caciocavallo-palermitano
Dopo avervi parlato dei formaggi di Sicilia più famosi oggi vogliamo raccontarvi la storia di uno di loro, forse il più amato dell'Isola: il caciocavallo...
sasizza-iblea
Ci sono cibi così strettamente collegati agli usi della nostra terra che a volte non ne capiamo l'antichità: oggi vi raccontiamo la storia...